Nepal Food

やっぱどこの国でも家庭料理が１番だね！
ネパールではガス代が高いから土で出来たかまどに
薪をたいてごはんを作ってる。

ごはんと日本人でいうお味噌汁の様な存在の豆のスープ。
それと日本人でいう醤油の様な存在のマサラで味付けされた
野菜の炒め物や鶏肉の煮込みがセットのダルバートを毎日２食。

おかずもスープも全部ご飯とごちゃまぜにして食べる。
これがまた美味しい。
和食でなく、ネパリ食が恋しくなりそうだ。